ХАРАКТЕРИСТИКА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР, РЕКОМЕНДУЕМЫХ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ОГОРОДЕ В ДЕТСКОМ САДУ ВТОРОЙ МЛАДШЕЙ ГРУППОЙ 

Бобы садовые

Боб садовый - однолетнее травянистое растение. Стебель простой, прямостоячий, четырехгранный, высотой до 1,5 м., имеет 1-3 пары листочков овальной формы. Цветки похожи на мотыльков, имеют слабый запах, белый или розоватый цвет, располагаются в пазушных кистях. Плоды - боб с семенами, семена располагаются в стручках, имеют овальную форму, сплюснутые, могут быть различной окраски (белой, красной, бурой, фиолетовой, черной, пурпурной, пятнистой).

Горох

Горох - однолетнее травянистое растение. Стебель травянистый, ветвящийся, длиной 50-100 см., или кустовой - высотой 15-60 см. Листья расположены на черешках, которые оканчиваются усиками, цепляющимися за опору и удерживающими растение вертикально. Цветки белые или фиолетовые различных оттенков, мотылькового типа, расположены по несколько штук в пазухах листьев, цветение начинается через 30 дней после посева. Плод - боб зеленой окраски - содержит 4-10 семян, расположенных в ряд, у скороспелых сортов плоды появляются через 50-55 дней; семена округлой формы, зеленой окраски, гладкие.

Лук-севок

Лук-севок - многолетнее растение. Луковица - это видоизмененный побег, который имеет приплюснуто-шаровидную или шаровидно-продолговатую форму и покрыт желто-бурыми, красноватыми, реже белыми или фиолетовыми чешуями-оболочками. Стебель толстый, ниже середины вздутый, полый, несущий 4-9 листьев высотой 60-100 см. Листья сочные, длинно цилиндрические, прямые, заостренные, полые внутри, у основания несколько желобчатые. Лук-севок выращивается для получения зеленых листьев, репчатого лука и семян.

Огурцы

Огурец - однолетнее травянистое растение с ползучим разветвленным опушенным стеблем длиной до 2 м. В пазухах 4-6 и последующих листьев образуются усики. Цветки желтого цвета располагаются в пазухах листьев, опыляются пчелами и другими насекомыми. Через 6-10 дней после опыления завязь разрастается и образуется плод. Плод огурца - ложная многосемянная ягода. Семена огурцов в форме продолговатого эллипса, белые с желтоватым оттенком или светло-кремовые.

Рублевская Е. А. Познание окружающего мира: растения (от 3 до 4 лет): пособие для педагогов учреждений дошк. образования с рус. яз. обучения / Е. А. Рублевская. – Минск: Аверсэв, 2018, стр. 93-94.